Com. Hon Santo Santoro – Delegato
Rosaria Vecchio – Vice President
Ian Humphreys – Treasurer
Dott Salvatore Napolitano – Secretary
Paul Amabile
Tino Arquilla
Antonio Bosso
Tony Cicchiello
Giorgio Giaroli
Philip Gray
Peter Keyte
Cav John Kotzas AM
Capt Kasper Kuiper
Cav Gilberto Maggiolo
Cav Antonio Palella
Cathy Pappalardo
Allan Pidgeon AM
Cav Judge Orazio Rinaudo AM
Judge Sal Vasta
Accademia Italiana Della Cucina - Delegazione Brisbane, Australia 